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きょうの料理

節分(太巻き)

Mon./2/5/2024 雨のち雪

きょうの夕飯です。僕は淡路島で生まれ、育ちました。淡路島では、「運動会や遠足や誕生日や法事」の日には太巻きがありました。太巻きは子供の頃はご馳走でした。そんなこともあってか僕は太巻きが大好きです。

きょうの夕飯も僕のリクエストの太巻きとうどんです。2月3日(節分)の太巻きの具が残っていたのと「山ごぼう」をクリシマで買ってきたので、てるちゃんに山ごぼう入りの太巻きを作ってもらいました。美味しくいただきました。てるちゃんに感謝です。

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